2006年12月28日，全国第八届大学生运动会广东省筹备委员会在广州大学城广州大学演艺厅举行会徽、吉祥物的揭晓仪式，会徽“搏”和吉祥物“跃跃”(详见右上角附件)同时亮相羊城。筹委会主任、广东省人民政府副省长宋海，教育部体卫艺司司长杨贵仁、省教育厅厅长罗伟其、省体育局蔡伟雄监察专员、共青团广东省委白涛副书记以及广州大学城十所高校的领导等参加了揭幕仪式。
    由教育部、国家体育总局、共青团中央共同主办，广东省人民政府承办，中国大学生体育联合会协办的全国第八届大学生运动会将于2007年7月16日至26日在广州大学城举行。自2006年2月15日起，筹委会即开始面向社会（主要是面向高等学校）征集大运会会徽、吉祥物，共收到应征会徽设计作品514幅（件）、吉祥物设计作品559幅（件）。筹委会在广泛听取大学生和其他各界人士意见的基础上，组织了专家评审委员会对应征作品进行了初评和复评，经筹委会审定后，确定了本届大学生运动会的会徽与吉祥物。
    会徽名称“搏”。以“搏”为主题，以书法体汉字“广”、大学生的英文首字母“U”和数字“8”为造型元素构成运动员奋力拼搏冲刺的瞬间形象，借以体现大学生的青春活力和蓬勃朝气，同时象征着新阶段与时俱进、开拓进取的新广东形象和时代精神风貌。“8”有“发”之吉祥意念，寓示第八届大学生运动会将在广州圆满举行，并积极促进广东实现新时期的大跨越。
    吉祥物“跃跃”在造型上，采用中国传统神化造型，又吸取广州市标羊、华南虎以及南派舞狮的造型特点，既体现了中国传统文化，又突出了岭南特色。“跃跃”具有运动员的健壮体魄，动感十足，涌动着一股冲天的豪气，具有极强的拼搏向上的力量感。用飘动的红丝带编成的蝴蝶结组成醒目的8字形状，突出第八届大运会。红绸带的线条柔美，有韵律感，与“跃跃”整体雄健有力的动态相结合，形成刚柔相济的韵律节奏。在色彩上主要采用红色、橙色，突出大运会热烈、喜庆的气氛，与动势搭配形成强烈的生命力！象征生生不息，吉祥如意！
    吉祥物取名“跃跃”，也寓示着运动健儿的拼搏进取精神，也希望青年大学生们能够像“跃跃”一样，跃跃欲试，奋勇争先。
    宋海副省长在揭晓仪式的致辞中要求广东省和广州市有关部门要以本届大运会的筹备为契机，结合广东高校发展建设的总体规划，以广州大学城为重点，认真筹划，科学设计，确保我省高校体育场馆布局合理，功能配套；要坚持以人为本办大运，凝聚人心，振奋精神，使竞技体育和高校发展，大学生综合素质的提升和民族精神的弘扬，全民健身和建设文化大省交相辉映、相互促进；要遵循“宣传广东、服务全国”的办会宗旨，本着“从简、从快、从易”的办事原则，全面、紧张、持续、快速地行动起来，为大运会的各项筹备工作开辟“绿色通道”，做到特事特办，急事急办，支持和配合筹委会的工作，从赛事组织、场地设备、食宿条件、进出交通、通信联络、安全卫生等方面把筹备工作做细做实，确保筹备工作顺利进行，确保第八届全国大学生运动会如期、顺利举办。
    教育部体卫艺司杨贵仁司长在讲话中代表教育部体卫艺司对本届大运会会徽、吉祥物的揭晓表示最热烈的祝贺！对为本届大运会会徽、吉祥物的征集、设计做了大量工作的同志们，对为本届大运会前期筹备工作的进展顺利、成效显著而付出辛勤努力的有关领导和同志们表示最衷心的感谢！希望广东的同志，在筹备工作中能一如既往的坚持高标准、严要求，做到机构到位、人员到位、工作到位，有计划讲科学地稳步开展和推进筹备工作；要通过大运会的工作实践，丰富学校体育工作的内涵，增强教育效果，促进广大大学生知荣辱、做表率、树新风、讲贡献；注重研究和突出体育的综合功能,发挥体育在促进经济发展与和谐社会建设中的重要作用。将本届大运会办出水平，办出特色，办出效益！
    在会徽和吉祥物揭幕的过程中，广州大学学生艺术团表演了精彩的节目。